OEM/ODM Yumuşak Ördek Sarılı Morina Balığı

Öncelikle, ördek göğsü doğru sıcaklıkta doğal olarak çözülür ve doğal çözülme, ördek etinin orijinal besin değerlerinin kaybolmasını önler. Ayrıca, köpeğin yediğinde doğal tadını da korur. Daha sonra çözülmüş ördek göğsü ince bir tabaka halinde kesilir, böylece etin paketlenmesi kolaylaşır ve nihai ürün daha güzel görünür.

Hazırlanan morina filetosu 1 cm genişliğinde küçük parçalara kesilir, aynı anda 6 parça üst üste konulur ve ardından ördek etiyle sarılır. Et sarılırken, iki baş kısmı 1-1,5 cm açıkta kalacak şekilde etle sarılmaz veya müşterinin ihtiyaçlarına göre, örneğin Koreli müşteriler iki tarafın 2 cm açıkta kalmasını ister.

Son ürün doğrudan fırın deliğine çekilerek pişirilir ve pişmiş ürün diğer ürünlerle aynıdır; ürünün nem kontrolü, yabancı maddelerin seçimi, metal dedektörü ile kontrol vb. işlemler yapılır. Paketleme sürecinde, morina filetosunun kırılmamasına dikkat edilmelidir. Ürünün güzel görünümünü sağlamak için son ürüne nazikçe davranılmalıdır.

Uzun yıllardır köpek maması konusunda uzman olan bizler, köpeklerin de tıpkı insanlar gibi yiyeceklerin görünümü konusunda aynı beklentilere sahip olduğunu düşünüyoruz.

Dolayısıyla, her ürünün üretiminde, gerek kalite gerekse görünüm açısından büyük önem vereceğiz.