OEM/ODM Tavuk dürüm Gırtlak kemiği

Malzemeyi Parçalara Ayırın: Boğaz kemiği ve tavuk parçalarını doğal çözülme için belirlenmiş alana yerleştirin. Uygun boğaz kemiği ve tavuk göğsü parçalarını seçerek, ayrı ayrı yedek kullanım için kesin. Boğaz kemiği kesildikten sonra fırınlanır.

Pişirme işleminden sonra metal dedektörüyle kontrol yapılmalı ve ambalaj uygunsa tavuk göğsü sarılmalıdır. İşlem bittikten sonra, uygun sıcaklıkta kurutma odasında kurutulmalıdır.
Pişirme işleminden sonra nem seçimi yapılır, ikinci metal dedektörü kontrolü gerçekleştirilir ve onaylandıktan sonra paketleme alanı paketlemeye hazır hale getirilir. Paketleme gereksinimleri, ürün piyasaya sürüldükten sonra 24 saat içinde tamamlanır.

Paketleme sırasında gereken ağırlık, paketleme spesifikasyonuna göre poşet başına 1-2 g ayarlanmalıdır. Oksit giderici kullanımı da çok titizlikle yapılmalıdır; oksit giderici ambalaj açıldıktan sonra 1 saat içinde kullanılmalı ve ürün poşeti kapatılmalıdır. Oksit gidericinin maksimum verimliliği sağlanmalıdır. Yarı mamul tamamlandıktan sonra doğrudan paketlenemez, yarı mamul alanında 24-48 saat bekletilmeli, ara kalite kontrol personeli tarafından numune alınmalıdır; bu sırada oksit giderici en iyi şekilde işlev görür. Daha sonra ürünün son paketlemesi yapılır ve ürünler kalite kontrolünden sonra teslimata hazır hale getirilmek üzere nihai ürün deposuna çekilir.